No tags yet.
Kaņepju piena - melleņu smoothie
Esmu dikti laimīga, jo mūsu ģimene ir iegādājusies profesionālo blenderi, paverot plašākas iespējas ēdiena gatavošanā. Iepriekšējais blenderis bija patiešām labs, nokalpoja godam, bet maniem apgriezieniem līdz galam nederēja.
Tā nu man ir iespējas gatavot to, ko iepriekš negatavoju, piemēram kaņepju sēklu pienu, kuram ir vajadzīgs ļoti labs blenderis, lai pamatīgi sasmalcinātu sēklas. Vajadzīgas arī ļoti labas sēklas, tādas, kuras nav rūgtas.
Par kaņepēm plaši nerakstīšu, jo būtu gari jāraksta, vienvārdsakot - superaugs. Šajā blogā ir plaša un vērtīga informācija par kaņepju sēklām. Ieskaties!
Recepte:
1,5 glāze kaņepju piens
2 nelieli vai 1 liels, gatavs banāns
1,5 saujas saldētas mellenes
1 tk medus (vai agaves sīrups)
1 liela sauja spinātu
Visu blenderē viendabīgā masā un dzer :)
Kaņepju piens tiek gatavots šādi:
120 grami nakti izmērcētas kaņepju sēklas kārtīgi sablenderē ar 1 līdz 1,5 litriem auksta ūdens. Kāš caur sietiņu/marlīti/kokvilnas lupatiņu. Lej atpakaļ (bez biezumiem) blenderī un blenderē kopā ar 1-2 tk medus, mazliet kanēli, mazliet vaniļas. Glabā ledusskapī, bet maksimāli dažas dienas. Labāk lietot uzreiz, jo tas noslāņojas.
Rezultāts:
Kaņepju piens, manuprāt, ir diezgan savdabīgs, pie tā jāpierod. Nav tāds kā mājās gatavots mandeļu, brazīlijas riekstu vai kokosriekstu piens, par veikala pieniem nemaz nerunāsim!
Ņemot vērā tā sastāvu, gatavojam bieži un galvenokārt izmantojam tieši kokteiļos. Šis ir viens no mūsu iecienītākajiem!
