No tags yet.
Chia - aveņu pudiņš
Mani sajūsmina sekot Instogram profiliem, kas saistīti ar svaigēšanu, ar skaistu ēdiena pasniegšanu un krāsām :) Šī recepte ir tapusi iedvesmojoties no ārkārtīgi skaista un garšīga lietotāja konta.
Papildus prieks ir par Sarmas Melngailis "Raw food" grāmatu, kas ir nonākusi manā īpašumā. Šī grāmata ir ne tikai laba recepšu grāmata, bet arī interesanta lasāmviela, kas piešķir pievienoto vērtību tai. Trūkums - daudzās receptēs nepieciešams young thai coconut, kas Latvijā nav plaši pieejams.
Recepte:
1,5 glāzes mandeļu piens (saldināts ar datelēm un pievienotu vaniļu. Vaniļa ir ļoti svarīga)
0,5 glāzes Chia sēklas
sauja avenes
banānu Nana Cream dekorēšanai.
Sablenderē mandeļu pienu ar Chia sēklām un avenēm,
Atstāj uz nakti uzbriest
Pasniedz ar banānu Nana Cream.
Rezultāts:
Šis Chia pudiņš ir mans favorīts, lai gan neesmu liels pudiņu fans. Patiesībā, gatavoju tos, jo vīram garšo.
Avenes pudiņam piešķir svaigumu, vaniļa no mandeļu piena - vaniļas garšu, mm. Banānu Nana Cream balansē skābeno garšu, bet to var arī nelikt.
