Burkānu - rozīņu salāti

Šī ir recepte no bērnības! Atceros, ka pamatskolā, kādā 3. klasē, mums bija jāpagatavo salāti, klase nobalsoja par rasolu. Es aizgāju mājās un cimperlējos, jo man taču riebjas rasols :D Tā nu katrs skolnieks gatavoja rasolu savā gaumē, bet es - savus mīļākos salātus.

Recepte:

• rīvēti burkāni

• sālīti zemesrieksti

• mērcētas rozīnes

• olīveļļa

1. Sarīvē burkānus.

2. Pievieno mērcētas rozīnes un zemesriekstus. Pievieno mazliet eļļas.

3. Ļauj ievilkties apmēram 30 min. Pārāk ilgi nedrīkst turēt, jo tad rieksti kļūst mīksti un negaršīgi.

Rezultāts:

Rozīnes piešķir saldumu, rieksti - sāļumu, burkāni - svaigumu. Man garšo!

#PAMATĒDIENI